

LA SBRISOLONA
COSA AGGIUNGERE:
100 gr di burro freddo tagliato in piccoli pezzi, 1 tuorlo, 2 cucchiai di grappa o vino bianco
1 - versate il contenuto del barattolo in una ciotola, aggiungete il burro e iniziate a lavorare l'impasto
con le mani, finchè non si formeranno le famose briciole.
2 - aggiungete l'uovo e poi la grappa, cercate di essere delicati, senza scaldare troppo l'impasto con le mani.
3 - trasferite il composto, sempre sbriciolandolo, su una teglia da forno, avendo cura di non
pressarlo troppo.
4 - infornate a 180 gradi per 15 minuti